La carte

PRESTATIONS A PARTIR DE 8 EUROS/PERSONNE

Paëlla Valencia : riz rond, tomate, poivrons verts et rouges, oignons, ail, petits pois,     poulet, chorizo, crevettes, calamars, moules et épices du chef.

Fideuà Valencia : Pâtes coquillettes, tomate, poivrons verts et rouges, oignons, ail, petits pois,     poulet, chorizo, crevettes, calamars, moules et épices du chef.

 

Menu Valencia (de 50 à 150 personnes)
Jambon serrano, piments verts au vinaigre ou salade de calamars aux olives et piquillos                           
Paëlla ou F
ideuà                                     
Gâteau au choix ou fromage de brebis, confiture de cerises noires
Pain compris


Menu Valencia Tapas (de 50 à 80 personnes)
Tapas bocadas 3 sortes au choix
Paëlla ou Fideuà       
Gâteau au choix ou fromage de brebis, confiture de cerises noires
Pain compris

LES TAPAS

  • Chistorra plancha
  • Calamars plancha
    Coeurs de canard plancha
    Champignons plancha
  • Patatas bravas
    Piments doux à la fleur de sel
  • Moules à la Sévillane
  • Jambon serrano, piments verts au vinaigre
  • Salade de calamars aux olives et piquillos
    Fromage de brebis, pommes fruit au beurre

Menu Tapas (50 à 150 personnes)
Tapas bocadas 5 sortes au choix et patatas bravas
pain compris

DESSERTS & BOISSONS

Fromage de brebis , Confiture de cerise noires
Gâteau basque crème ou cerise noire / Tartelette pommes / Gâteau mousse (Framboise-Passion, Mangue-Ananas, Ananas-Coco, 2 chocos, 3 chocos, Caraïbe : Rhum-Raisins-Café)


Boissons

Vin rouge CHARLES ADELIN Côtes du Rhône AOC Sélection Vieilles Vignes
Vin rouge BATURRICA Gran Reserva 2013 Tarragona Denominacion de Origen
Vin rosé Corse ANTO MUROMEZ Ile de Beauté IGP 

Sangria maison recette familiale

Cava seleccion Freixenet brut cordon negro metodo tradicional (Champagne espagnol)

DEPLACEMENT

                
Au delà de 50km aller/retour : Forfait de 15,00 € + 0,30 € par km